Conferência/Degustação na Embaixada de França (23.03.2017) [fr]

Ambassade de France au Portugal - JPEG

Goût de France - JPEG

Conferência/Degustação sobre a gastronomia da região de Lyon:
“Trésors gastronomiques de la région lyonnaise : quelques exemples à (re)découvrir et à déguster”
23 de Março, das 18h30 às 21h30 – Embaixada de França em Portugal
Rua de Santos-o-Velho, n° 5 - Lisboa

No âmbito do evento gastronómico Goût de France / Good France a Embaixada de França em Portugal e os seus parceiros Kayser, La Pétillante e a loja Bobosse de Lyon organizaram uma conferência/degustação sobre a gastronomia da região de Lyon: “Trésors gastronomiques de la région lyonnaise : quelques exemples à (re)découvrir et à déguster”, que teve lugar no dia 23 de Março.

Esta Conferência da antropóloga francesa Mouette Barboff, realizou-se no Palácio de Santos, das 18h30 às 19h30 e foi seguida de um jantar/degustação (custo 12 euros) dos mais famosos produtos da região de Lyon (especialmente queijos, charcutarias e vinhos).

Oradora
Mouette Barboff, doutorada em etnologia-antropologia social, especialista em cultura culinária de França e da Europa.

Participação de:
Patrick Hémond, que apresentou charcutaria da loja “Bobosse” (Lyon);
Jean-Luc Cid, da loja “La Pétillante” que apresentou vinhos e queijos da região;
Julien Letartre, da loja “Kayser”, que apresentou pão e sobremesas a acompanhar a degustação.

Para assistir à conferência e participar no jantar era necessário a inscrição prévia. O pagamento era efectuado no próprio dia à entrada da conferência, na Embaixada de França. Sujeito a limite de lugares.

Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)
Conférence/Dégustation à l'Ambassade de France (23.03.2017)

- Artigo publicado no site "Les Civilisations du Pain".

publicado em 24/05/2017

Princípio da página